馬肉ステーキ

2018年3月19日

私が大阪日本橋に行く際によく訪れるお店。

1ポンドのステーキハンバーグ タケル 日本橋オタロード店

ここはお昼、夕方になると必ず並んでます。店内の座席が少ないということもありますが、個人的にはあれくらいの狭さが居心地がいい。

今日は、インテックスでいろいろとイベントが行われたり大阪国際女子マラソンがあったりと大阪は何かと盛り上がっているせいか人出がいつもより多いと感じました。

本日、食べたのはこちら

馬肉ステーキ@タケル
馬肉ステーキ@タケル  S 130 g

1日10食限定の『馬肉ステーキ』 普段はなかなか味わうことのできない馬のお肉です。

焼き加減で変わるとは思いますが、他のメニューに比べると少し硬い印象。しかし、噛めば噛むほど馬肉!というしっかりとした味わいが舌に広がります。焼き加減はタケルおすすめのミディアムレア。馬刺しというメニューが世にある中、タケルでは少し中まで火を通すみたいですね。こっちのほうが噛みごたえはありそうです。

ソースもタケルオリジナルではなく、馬肉専用のソースが添えられていました。ソースの味は濃く、よく馬肉に絡み合う美味しさでした。

なにせ1日10食ですからね。私達が行った16:30頃で売り切れみたいでした。ぜひご賞味あれ

 

Thanks everyone.